Afin de poursuivre la montée en compétences des salarié.e.s, un dispositif spécifique a été commandé par le FIAF-NC au CFPPA Sud. Il est composé cette année de quatre formations dispensées par un formateur expert du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), basé en Métropole.
Salarié(e)s managers, responsables de magasins, cette formation vous permettra de piloter le rayon fruits et légumes par le pilotage de la marge, la politique prix via la mise en place et le suivi d'indicateurs clés.
Consultez la fiche programme Maîtriser la gestion du rayon Fruits et Légumes
CFPPA SUD
Dates : 29 (journée) et 31 (matin) août et 04 septembre (après-midi)
Dates : 21 et 27 septembre (journées)
Durée : 16 heures sur 3 jours